Co to jest fettuccine?

Fettuccine, to typowy włoski makaron z rejonu Rzymu. Makaron w kształcie długich, wąskich wstążek o szerokości do 1 cm.

Jak ugotować makaron fettuccine?

W tym przypadku to błyskawiczny i banalnie prosty proces! Wystarczy że wrzucisz makaron do wrzącej wody na 2-3 minuty. Polecamy wyjąć i spróbować pojedynczej nitki w czasie gotowania.

Makaron fettuccine - do czego i z czym?

Płaskie wstążki idealnie nadają się do dań z gęstymi sosami, takimi jak śmietanowy, bolognese czy grzybowy. Świetnie chłonie sosy, tworząc smaczną i sytą potrawę. Można go również wykorzystać do dań z dodatkiem owoców morza lub warzyw, tworząc aromatyczne i sycące zestawienia. Nadaje się także do zup kremowych lub sałatek makaronowych.

Fettuccine - jak wymawiać?

Fettuccine wymawia się „fetuczine”.