Historia Hausbrandt rozpoczęła się w 1892 roku, kiedy to Francesco Hausbrandt założył własną kawiarnię w Trieście, który wówczas był częścią Austro-Węgier, a obecnie należy do Włoch. W tej małej kawiarni Francesco serwował swoim klientom wyjątkową kawę, którą sam prażył i mieszankę herbaty, która zyskała dużą popularność. To miejsce stało się znane jako "Café Hausbrandt".

W 1912 roku Francesco Hausbrandt zarejestrował oficjalnie swoją markę i rozpoczął sprzedaż kawy pod nazwą "Caffè Hausbrandt". Początkowo kawa była dostępna tylko w kawiarni Hausbrandta, ale szybko zdobyła uznanie wśród kawoszy. W ciągu kilku dekad marka Hausbrandt zyskała na popularności i stała się symbolem doskonałej jakości kawy. W latach 30. i 40. XX wieku, pod kierownictwem syna Francesco, Alberto Hausbrandta, firma rozpoczęła ekspansję na rynki międzynarodowe. Kawa Hausbrandt była eksportowana do różnych krajów Europy, a nawet do Stanów Zjednoczonych. Alberto Hausbrandt był również innowatorem w dziedzinie opakowań kawy. Wprowadził opatentowaną przez siebie puszkę, która zachowywała świeżość ziaren kawy, co było rewolucją w branży.

W latach 60. XX wieku Hausbrandt przeniósł swoją siedzibę do Udine, a firma stała się znana jako "Caffè Hausbrandt Udine 1892". W latach 80. i 90. Hausbrandt kontynuował ekspansję na rynki międzynarodowe, otwierając swoje własne kawiarnie i butiki w różnych częściach świata.

Marka Hausbrandt jest dzisiaj uważana za jedną z najbardziej ekskluzywnych włoskich marek kawowych. Ich mieszanki kawowe są nadal prażone w tradycyjny sposób, a firma przywiązuje ogromną wagę do jakości i zrównoważonego rozwoju.

Dzięki swojej długiej historii i pasji do doskonałej jakości kawy, Hausbrandt pozostaje jednym z liderów w świecie kawowym, kontynuując tradycję rozpoczętą przez Francesco Hausbrandta prawie 130 lat temu.